Our history

TERRES DE VALLIÈRES is the story of a career change and a new life project on the cusp of sixty... and the message that everything is still possible! It is also a shared family project, where everyone contributes according to their interests, skills... and availability!

After a rich and exciting professional career in research and development in (micro)biology, in the field of health, the next step was obvious: to become a winemaker, a project that was really close to my heart, and to which I had been aware for years, by regularly getting involved in my brother-in-law's wine estate in Languedoc ( www.domaine-de-sauzet.fr ).

After a year of training in viticulture and oenology (BP Agricultural Business Manager in Davayé , near Mâcon), combined with internships in Beaujolais and Languedoc, we acquired a lovely estate located in Beaujolais: we are now settled in Régnié-Durette!

Notre domaine

Le domaine comprend des parcelles de vignes à Régnié-Durette et dans les villages voisins de Lantignié et de Villié-Morgon .

Dès le démarrage (fin 2022), nous avons entrepris une démarche de conversion en agriculture biologique, et nous avons obtenu la certification agriculture biologique en 2025 . Cela constitue une première étape clé dans notre volonté de développer une viticulture durable, en bannissant l'utilisation de produits chimiques de synthèse et en limitant au maximum celle  d'intrants œnologiques.

Terroirs et cépages

Les sols

Le territoire du beaujolais présente une diversité géologique remarquable, qui lui a valu d'être labellisé "Géoparc mondial UNESCO" : différents types de roches granitiques, pierres bleues, sols à dominante argilo-calcaire… autant de sols différents qui confèrent des spécificités aux vins qui en sont issus.

Nos parcelles sont majoritairement situées devant le domaine, sur des coteaux exposés au sud, et sur des sols granitiques altérés.

Les cépages

Nos cuvées de vin rouge sont à base de gamay noir à jus blanc, cépage roi du beaujolais. La grande majorité des parcelles sont plantées de cèpes gamay taillés en gobelet, avec une forte densité de plantation. L'âge moyen des vignes est d'une quarantaine d'année pour le Régnié (les plus anciennes ayant autour de 80 ans), et le Morgon, et d'une soixantaine d'années pour le beaujolais Lantignié.

Notre cuvée de vin blanc est réalisée avec le cépage chardonnay , originaire et emblématique de la Bourgogne, qui a été planté il y a quelques années.