À l'orée du bois
À l'orée du bois
14€ l'unité
Vendu par 6 bouteilles (1 quantité = 1 carton de 6 bouteilles)
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Morgon
À l'orée du bois
2023
Vignes d’une quarantaine d’années. Nez avec des notes mentholées, épicées, «cacaotées» et de réglisse, et des arômes de fruits plus discrets (cerise). Une bouche puissante et structurée avec des tanins encore un peu jeunes. Un vin à boire ou à laisser mûrir.
Informations techniques
Informations techniques
Terroir
Sols peu caillouteux des piémonts et alluvions anciennes
Altitude moyenne 240 m
Appellation
Morgon
Cépage
Gamay noir à jus blanc
Rendement moyen
45 hL/ha
Âge moyen des vignes
40 ans
Vendanges
Manuelles
Tri sur souche et au cuvage
Vinification
Raisins égrappés puis vinifiés en cuves béton
Cuvaison courte (10 jours)
Élevage
6 mois en cuve
Embouteillage
Mars 2024
Particularités
Produit en conversion vers l’agriculture Biologique
13,5% Vol.
Partager
