TERRES DE VALLIÈRES
Le chant des alouettes
Le chant des alouettes
14€ l'unité
Vendu par 6 bouteilles (1 quantité = 1 carton de 6 bouteilles)
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Beaujolais Lantignié
Le chant des alouettes
2023
Une cuvée obtenue avec des vieux ceps de plus de 60 ans, qui séduit par sa pureté et le reflet de son terroir de caractère. Robe pourpre parée de reflets violacés. Nez intense, concentré et riche, aux jolis arômes de fruits noirs et de fruits rouges (cerise, framboise, fraise des bois). Bouche généreuse et ample, toute en gourmandise, sur des notes de fruits bien mûrs et juteux.
Informations techniques
Informations techniques
Terroir
Sol sur granite altéré
Altitude 380 m
Appellation
Beaujolais
Cépage
Gamay noir à jus blanc
Rendement moyen
45 hL/ha
Âge moyen des vignes
60 ans
Vendanges
Manuelles (cagettes de 15kg)
Tri sur souche et au cuvage
Vinification
Raisins égrappés puis vinifiés en cuves béton
Cuvaison courte (10 jours)
Élevage
6 mois en cuve
Embouteillage
Mars 2024
Particularités
Produit en conversion vers l’agriculture Biologique
14,5% Vol.
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