Les fleurs du cerisier
Les fleurs du cerisier
12€ l'unité
Vendu par 6 bouteilles (1 quantité = 1 carton de 6 bouteilles)
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Régnié
Les fleurs du cerisier
2023
Un vin frais et plaisant obtenu majoritairement avec des jeunes vignes de 10 ans. Robe rubis limpide et brillante. Nez très expressif et gourmand, aux notes de fruits rouges (cerise), avec une touche mentholée et florale (pivoine). Fidèle au nez, une bouche pleine de fruit, croquante et gourmande. Une structure suave et équilibrée, avec de beaux tanins.
Informations techniques
Informations techniques
Terroir
Sol sur granite très altéré profond
Altitude 360 m
Appellation
Régnié
Cépage
Gamay noir à jus blanc
Rendement moyen
45 hL/ha
Âge moyen des vignes
40 ans
Vendanges
Manuelles (cagettes de 15kg)
Tri sur souche et au cuvage
Vinification
En cuve béton, vendange égrappée
Cuvaison courte (8 jours)
Élevage
6 mois en cuve béton
Embouteillage
Mars 2024
Particularités
Produit en conversion vers l’agriculture Biologique
13% Vol.
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