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TERRES DE VALLIÈRES

Nos soixantaines

Nos soixantaines

16€ l'unité

Vendu par 6 bouteilles (1 quantité = 1 carton de 6 bouteilles)

Prix habituel €96,00 EUR
Prix habituel Prix promotionnel €96,00 EUR
En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Beaujolais Lantignié
Nos soixantaines
2023

Notre cuvée spéciale pour célébrer les soixante ans de la vigne… et du vigneron ! Un vin issu exclusivement du jus de presse de notre parcelle de Lantignié, avec 1/3 du volume élevé en fût de chêne. Au nez, prédominent des notes épicées, de réglisse, de kirch et de fruits à noyau. La bouche est soyeuse, bien équilibrée, légèrement boisée, avec des notes mentholées, végétales. Un vin avec une belle fraîcheur et un beau potentiel de garde.

Informations techniques

Terroir
Sol sur granite altéré
Altitude 380 m

Appellation
Beaujolais

Cépage
Gamay noir à jus blanc

Rendement moyen
45 hL/ha

Âge moyen des vignes
60 ans

Vendanges
Manuelles (cagettes de 15kg)
Tri sur souche et au cuvage

Vinification
Raisins égrappés puis vinifiés en cuves béton
Cuvaison courte (10 jours)

Élevage
9 mois en cuve : 1/3 du volume en fût, 2/3 en cuve

Embouteillage
Juin 2024

Particularités
Produit en conversion vers l’agriculture Biologique
15% Vol.

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