Un brin d'osier
Un brin d'osier
14€ l'unité
Vendu par 6 bouteilles (1 quantité = 1 carton de 6 bouteilles)
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Régnié
Un brin d'osier
2023
Cuvée issue de parcelles de vielles vignes de gamay en gobelet, à la robe rubis soutenue et aux reflets pourpres, et de belle complexité. Arômes de petits fruits rouges et noirs bien mûrs (cassis, mûre) avec notes épicées. En bouche, attaque ronde et fraîche, puis structure généreuse avec de beaux tanins fondus qui persistent longuement. Une finale gourmande avec notes agréables de fraises et de mûres.
Informations techniques
Informations techniques
Terroir
Sol sur granite très altéré profond
Altitude 365 m
Appellation
Régnié
Cépage
Gamay noir à jus blanc
Rendement moyen
45 hL/ha
Âge moyen des vignes
40 ans
Vendanges
Manuelles (cagettes de 15kg)
Tri sur souche et au cuvage
Vinification
En cuve béton, selon la méthode du mille-feuille (alternance de couche de raisins égrappés et de grappes entières)
Cuvaison courte (< 10 jours)
Élevage
6 mois en cuve
Embouteillage
Mars 2024
Particularités
Produit en conversion vers l’agriculture Biologique
14,5% Vol.
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